معمُـول التمر
معمُـول التمر
المقادير 3 كاسات دقيق أبيض منخول أصبع ونص زبده مذوبه بحرارة الغرفه ملعقه صغيره بيكنج بودر حبه بيضه 0.5 كاسه سكر بهارات (هيل + قرفه) تطحن مع بعض لحد ماتصير بودره 60 حبه تمر منزوع النواه 5 ملاعق زيت طر
لفائف الجبنه علي الطريقه المكسيكي
لفائف الجبنه علي الطريقه المكسيكي
عدد الافراد شخصين فقط المكونات 2 حبات طماطم قطع بدون (قشر) 100 جرام جبنه كريمه 1/3 فنجان صغير مايونيز 2/3 كوب زيتون اخضر مفروم 1/3 كوب زيتون اسود 2 عدد بصل اخضر 3
المعمول بالتمر
المعمول بالتمر
المكونات : 3/4 كيلو سيمولينا او سميد ناعم 1/4 كيلو دقيق ابيض فاخر 1/2 كيلو سمنة او زبدة سائحة حوالي 20 غرام من الخميرة 1 كوب حليب 1 معلقة صغيرة ماء الورد للحشو :1/2 كيلو عجوة التحضير : 1-
بسكويت السابليه
بسكويت السابليه
المكونات: 3/4 كوب زبدة طرية كوب سكر 1 بيضة كبيرة 2كوب دقيق منخول 1 معلقة صغيرة فانيليا 1/4 معلقة صغيرة بيكنج بودر-1/2 كوب مربي المشمش او المربى المفضلة لك. التحضير: 1- قومي بخلط الزبدة مع السكر جيدا حتي يذوب السكر ويختلط
الشباكية الجزائرية
الشباكية الجزائرية
المكونات: 1 كيلو دقيق 1 بيضة كبيرة 1 كوب زيت 1 كوب سمسم مطحون 2 معلقة كبيرة يانسون 2 معلقة كبيرة سكر 1 معلقة صغيرة قرفة 1 معلقة كبيرة خميرة فورية رشة ملح زيت للقلي التحضير: 1- يخلط الدقيق مع الملح والسمسم والخميرة والقرفة واليانسون
كعك العيد المصري بالعجمية
كعك العيد المصري بالعجمية
المكونات: ا كيلو دقيق ابيض فاخر 1 معلقة صغيرة رائحة كحك 3 كوب سمن 2 كيس خميرة فورية -قليل من الماء الدافئ للعجن رشة ملح سكر بودرة للتزيين *حشوة العجمية : 1 كوب عسل نحل 1معلقة كبيرة دقيق 1 معلقة كبيرة سمن 1/4 معلقة
كعب الغزال المغربية
كعب الغزال المغربية
المكونات: 1 و ¼ كوب دقيق 4 معلقة كبيرة زبدة رشة ملح ½ كوب ماء زهر للعجن 1 بياض بيضة سمسم أبيض للحشو: 1 كوب لوز مفروم 1 معلقة كبيرة زبدة ½ كوب سكر 1 معلقة صغيرة قرفة ½ معلقة صغيرة ماء زهر لتجهيز الحشو يخلط اللوز مع
غريبة الشوكلاته والبندق
غريبة الشوكلاته والبندق
المكونات: ¾ كوب دقيق 1/2 كوب سكر ¾ كوب سمن 1/2 كوب كاوكاو غامق غير محلى 1 كوب دقيق بندق 1 معلقة صغيرة فانيليا أو 1 كيس فانيلا ½ كوب حبات او رقائق الشوكولاته التحضير: 1- ندعك السمن مع السكر والفانيلا جيدا حتي يذوب السكر و
