• ×

11:13 صباحًا , الخميس 7 ربيع الأول 1440 / 15 نوفمبر 2018

اشترك معنا

شوربة الخضروات باللحم

شوربة الخضروات باللحم

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
 المكونات:

2 حبة بطاطس ودجز كبيرة
2 حبة جزر قطع
250 غرام لحم مقطع مكعبات صغيرة
1 بصلة كبيرة جوليان
1 ½ كوب بازلاء(بسلة مجمدة )
1 لتر ماء
ملح فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة روزمارى زعتر أخضر بهار حلو
رشة جوزة الطيب
زيت نباتى



الطريقة

1- فى وعاء الطهىقومى بتشويح قطع اللحم فى قليل من الزيت حتى تأحذ لون بنى ثم ترفع جانباً ونضيف مكانها شرائح البصل لتشوح حتى تصبح شفافة ثم نضيف البطاطس والجزر وتشوح ل4 دقائق قبل ان نعيد قطع اللحم والماء ونتبلها ونتركها لتغلى ثم نهدئ النار ونتركها لتنضج ل35 دقيقة.
2- قبل التقديم ب10 دقائق أضيفى البازلاء واتركيها على النار ثم تغرف مباشرة وتقدم.
بواسطة : لك سيدتي
 0  0  638
التعليقات ( 0 )