طريقة عمل الجريش

 #وصفات #الطبخ #حلويات #طعام #جريش #تابعني_أتابعك #وجبات #تابعني #رتويت #طريقة #تحضير


مقادير الجريش:

- 3 كاسات ماء
- 2 كاس جريش
- لحم او دجاج / يفضل اللحم
- 1 بصلة متوسطة الحجم ، ثوم
- بطاطس ، طماطم - باذنجان - جزر
- 1 ملعقة صغيرة ملح ،زيت
- 2 /1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، بهار




طريقة عمل الجريش

- نضع الماء والزيت والبصل والكمون والملح في قدر ونولع عليهم النار لين يغلي
طبعاً يكون الجريش مغسول زين ومنقوع باليل

- ثم نضعه على الماء ونقصر على النار

- نترك الجريش على نار هادية لمدة 3 ساعات ونصف

- قبل مانحرك الجريش نحط عليه عصير ليمون حسب الرغبة
نحركه لين تذوب حبات الجريش ..

- طبعاً نكون مجهزين بصل مقطع قطع صغيرة +سمن + شوي كمون + شوي ملح + شوي بهار
ونحطها على النار لين يذوب البصل شوي

- بعدها نغرف الجريش ونحط البصل المقلي على الوجه


بالهنا و الشفا