نوع الطبق سلطة و مقبلات
لعدد 4
زمن التحضير 30
المكونات
1 راس خس أو كابوتشة
2 شريحة توست بنى
1/2 كيلو جبنة بارميزان
مايونيز شيري
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسمر
2 ملعقة كبيرة خل
1/4 كيلو جمبرى
طريقة التحضير
نقطع الخس قطع كبيرة ثم نحمص التوست ويقطع مربعات صغيرة
التتبيلة
نخلط الملح والفلفل مع الخل والمايونيز والليمون جيدا معاً
ننشوح الجمبرى على زبدة وليمون لمدة 4 دقائق ويضاف على وجه السلطة
تبشر الجبنة البارميزان على الوجه ويقدم
