• ×

12:14 صباحًا , الأحد 2 صفر 1439 / 22 أكتوبر 2017

اشترك معنا

لفائف الكوسة المحشية بالمشروم

لفائف الكوسة المحشية بالمشروم

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
 المكونات
عدد الافراد 4


3 حبة كوسة كبيرة الحجم ومقطعة شرائح بالطول سمك الشريحة 1 سم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 حبة ليمون عصير
4 أوراق ريحان
6 حبات مشروم مقطع بالطول
1 ملعقة ضغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة طماطم مقطعة صغير
1 كوب عصير طماطم

طريقة التحضير

تقطع الكوسة بعد غسلها إلى شرائح طولية
توضع شرائح الكوسة على طاسة الشوي
يقطع المشروم ويوضع فى طاسة ساخنة بها زيت زيتون ويضاف الثوم ويقلب حتى يحمر
يضاف عصير الطماطم والبقدونس ( يضاف نصف كمية البقدونس المطلوبة )
تحضى شرائح الكوسة بالمشروم والطماطم
يرش على الوجه باقى البقدونس وترص الشرائح المحشية فى فرن ساخن حتى تمام النضج ... وتقدم
بواسطة : لك سيدتي
 0  0  558
التعليقات ( 0 )